Stichting Probolinggo Indonesië is officieel opgericht op 14 augustus 2009. Aanleiding voor de oprichting waren de ervaringen van zuster Margarita Jonkman. Zuster Margarita heeft ruim 40 jaar gewerkt in het jongens-internaat St. Yan in Probolinggo in Indonesië. Helaas is zuster Margarita Jonkman 7 december 2010 op 81-jarige leeftijd overleden. We zullen het werk in haar geest voortzetten.